Как легально открыть бизнес в сфере общественного питания?

Всё, что нужно знать о разрешениях на работу

Открытие заведения общественного питания – будь то ресторан, кафе или бар – требует гораздо большего, чем просто хорошая идея и идеальный рецепт. Чтобы вести деятельность легально, необходимо выполнить установленные законом обязательства и получить соответствующие разрешения.

Ниже приведено руководство по двум ключевым шагам для законного начала работы:

1. РАЗРЕШЕНИЕ НА РАБОТУ ОТ СЕКРЕТАРИАТА ПО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВУ И ИНВЕСТИЦИЯМ

Это основной документ, который позволяет вам официально начать деятельность.

Заявление подаётся вместе со следующими документами:

• подтверждение права собственности или договор аренды помещения (выписка из реестра недвижимости или договор аренды),
• трудовой договор с управляющим заведением (на полную ставку),
• заполненная форма для регистрации в Центральном туристическом реестре,
• подтверждение об уплате административного сбора.

После рассмотрения документации Секретариат принимает решение и выдаёт разрешение на работу. Только тогда у вас появляется законное основание открыть двери для гостей.

2. РЕШЕНИЕ О РЕГИСТРАЦИИ В РЕЕСТРЕ ОБЪЕКТОВ ПО ОБОРОТУ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ – УПРАВЛЕНИЕ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Это разрешение является обязательным для всех заведений общественного питания, которые занимаются приготовлением, хранением и продажей продуктов.

Необходимые документы:

• выписка из Центрального регистра субъектов хозяйствования (CRPS),
• подтверждение права собственности или аренды помещения,
• план помещения с чётко обозначенными комнатами, оборудованием и потоками движения сырья и готовой продукции,
• подтверждение об уплате соответствующего сбора.

После подачи заявления инспектор Управления по безопасности пищевых продуктов проводит проверку. Если объект соответствует санитарным и техническим требованиям, выдается решение о регистрации – и ваше заведение готово к работе.

КАК МЫ МОЖЕМ ВАМ ПОМОЧЬ?

Как бухгалтерское агентство с большим опытом работы с заведениями общественного питания, мы предоставляем полную поддержку:

• регистрация компании,
• сбор и подготовка необходимой документации,
• сопровождение процесса получения разрешений,
• бухгалтерские и налоговые услуги после открытия заведения.

Таким образом, вы можете сосредоточиться на том, что умеете лучше всего – а мы позаботимся о том, чтобы ваш бизнес полностью соответствовал законодательству.