Kako legalno pokrenuti ugostiteljski biznis?

Sve što treba da znate o dozvolama za rad

Pokretanje ugostiteljskog objekta – bilo da je riječ o restoranu, kafiću ili baru – zahtijeva mnogo više od dobre ideje i savršenog recepta. Da biste legalno poslovali, potrebno je da ispunite zakonske obaveze i pribavite potrebne dozvole.

U nastavku donosimo vodič kroz dva ključna koraka za legalan početak rada:

1. DOZVOLA ZA RAD OD SEKRETARIJATA ZA PREDUZETNIŠTVO I INVESTICIJE

Ovo je osnovni dokument koji vam omogućava da zvanično započnete poslovanje.

Zahtjev se podnosi uz sljedeću dokumentaciju:

• dokaz o vlasništvu ili ugovoru o zakupu prostora (list nepokretnosti ili ugovor o zakupu),
• ugovor o radu za poslovođu objekta (na puno radno vrijeme),
• popunjen obrazac za upis u Centralni turistički registar,
• dokaz o uplati administrativne takse.

Nakon pregleda dokumentacije, Sekretarijat donosi rješenje i izdaje dozvolu za rad. Tek tada imate pravni osnov da otvorite vrata svojim gostima.

2. RJEŠENJE O UPISU U REGISTAR OBJEKATA ZA PROMET HRANE – UPRAVA ZA BEZBJEDNOST HRANE

Ova dozvola je obavezna za sve ugostitelje koji se bave pripremom, skladištenjem i prometom hrane.

Potrebna dokumentacija:

• izvod iz Centralnog registra privrednih subjekata (CRPS),
• dokaz o vlasništvu ili zakupu objekta,
• skica objekta sa jasno označenim prostorijama, opremom i tokovima kretanja sirovina i gotovih proizvoda,
• dokaz o uplati odgovarajuće takse.

Nakon podnošenja zahtjeva, inspektor Uprave za bezbjednost hrane obavlja kontrolni pregled. Ako je objekat usklađen sa sanitarnim i tehničkim propisima, izdaje se rješenje o registraciji – i vaš objekat je spreman za rad.

KAKO VAM MI MOŽEMO POMOĆI?

Kao knjigovodstvena agencija sa bogatim iskustvom u radu sa ugostiteljima, pružamo kompletnu podršku:

• registracija firme,
• prikupljanje i priprema potrebne dokumentacije,
• vođenje procesa dobijanja dozvola,
• knjigovodstvene i poreske usluge nakon otvaranja objekta.

Na taj način, vi se možete fokusirati na ono što najbolje radite – a mi ćemo se pobrinuti da vaše poslovanje bude potpuno usklađeno sa zakonom.